ก่อนน้ำจะอยู่ในขวดใสเย็นจัด มนุษย์เคยต้องเฝ้าฝน ต้มน้ำ และใช้ภูมิปัญญาทั้งชีวิต เพื่อเปลี่ยนของธรรมดาที่สุดให้กลายเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดของการอยู่รอด

น้ำไม่ใช่เพียงสิ่งที่มนุษย์ใช้ดื่มกิน แต่คือจุดเริ่มต้นของชุมชน การค้า และรสชาติที่ต่อมากลายเป็นสำรับไทย

เพราะเครื่องดื่มทุกถ้วย ไม่ได้บอกแค่รสชาติของชีวิต แต่บอกประวัติศาสตร์ของมนุษย์ทั้งโลก