Series · Thai Culinary History
ประวัติศาสตร์สำรับไทย
อ่านเรื่องเล่าของสำรับไทย
ที่บอกเล่าวิถีชีวิต รสนิยม
และความเปลี่ยนแปลงของแผ่นดิน
ปริศนาในก้นชาม: ต้มยำกุ้ง จากวัฒนธรรมน้ำต้มรสเปรี้ยว สู่ซุปข้นที่โลกจดจำ
ปริศนาในไอน้ำ
เมื่อท้าวทองกีบช้างทิ้งร่องรอยของน้ำต้มไว้ และอลิสาตามหาว่าต้มยำกุ้งถือกำเนิดขึ้นเมื่อใด